Recept: Enkel omelett för små barn
Denna enkla omelett passar perfekt för barn från 6 månaders ålder och är ett bra recept att använda för att introducera BLW till barnet med nya smaker och texturer.
Näringsinnehåll: (per servering) 316 kcal, 24 gram fett, 12 gram mättat fett, 3 gram kolhydrater, 3 gram socker, 1 gram fiber, 21 gram protein, 1.05 gram salt.
Portioner: 4
Förberedelser: 5 min
Tillagning: 5 min
Ingredienser:
-
1 msk smör
-
1 tomat
-
1 tsk torkad oregano
-
2-3 ägg
-
30 gram riven ost
Tillagning:
Steg 1: Dela tomaten i mindre bitar och ta ut fröna. Smält hälften av smöret i en stekpanna och lägg i tomaten samt oreganon. Låt steka i 2-3 minuter tills tomaten mjuknat, sätt det åt sidan och rengör stekpannan.
Steg 2: Slå ihop äggen, smält det sista av smöret i stekpannan och häll i äggen för stekning.
Steg 3: Stek på låg värme i cirka 2-3 minuter. Använd en stekspade för att lyfta sidorna av omeletten så att de fortfarande lösa äggen i mitten rinner ut åt kanterna, vilket ger omeletten en fluffigare konsistens.
Steg 4: Lägg på den stekta tomaten och strö över osten på hälften av omeletten. Stek allt i cirka 1 minut och ta sedan av omeletten från värmen. Vänd över omeletten på hälften så att osten och tomaten ligger mellan omeletten.
Steg 5: När omeletten svalnat dela den i avlånga delar som är lätta för barn att plocka upp och äta, och låt sedan barnet njuta!
0 Kommentarer